ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ kremalı kekler

kremalı kekler

3147

Mutfak Rusça

kalori içeriği 226,8 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 4.2 gr.

yağlar * 7.2 gr.

karbonhidratlar* 45,8 gr

İçerik

Cupcakes dakikalar içinde hazırlanabilen basit ve lezzetli bir ikramdır. Hafif ve lezzetlidirler ve ocakta birkaç saat harcamadan kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmanıza yardımcı olur.

İçindekiler

Krem 50 ml. Buğday unu 370 gr Toz şeker 200 gr. Yumurta 4 şey. Kabartma tozu 15 gr. Tuz 2 gr. vanilin 1 tutam portakal kabuğu rendesi 1 BİLGİSAYAR. Toz şeker 50 gr.

Pişirme işlemi

Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar (yaklaşık 3-5 dakika) mikserle çırpın.

Unu eleyin, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Kuru karışımı yavaşça ilave edin, mikser ile en düşük hızda karıştırın.

Portakal kabuğunu rendeleyin, sadece portakal kısmını dikkatlice çıkarın. Hamura ekleyin.

Kremayı buzdolabında birkaç saat önceden soğutun, böylece daha iyi çırpılır. Kremayı kuru bir mikser kasesine dökün ve yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek çırpın. Kıvamı dikkatlice izliyoruz, krema üzerinde çırpma izi varsa, bu yeterlidir. Ana şey kremayı kesmemek, aksi takdirde pul pul dökülür.

Kremayı hamurun üzerine koyun ve kremanın çökmemesi için bir spatula veya kaşıkla dairesel hareketlerle hafifçe karıştırın.

Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Kağıt kalıp kullanıyorsanız kalıbı yağlamanıza gerek yoktur. Formları 2/3 dolduruyoruz, kekler iyi yükseliyor - daha fazla hamur koymamalısınız. Muffinleri önceden 180 derecede ısıttığımız fırına 20 dakika koyuyoruz.