ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Silikon kalıplarda kuru üzümlü kekler

Silikon kalıplarda kuru üzümlü kekler

3912

Mutfak İtalyan

kalori içeriği 234.9 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 4.3 gr.

karbonhidratlar* 50,8 gr

İçerik

Bu tarif, kekleri yumuşak ve kabarık yapar. Silikon kalıplarda pişirilirler - bu çok pratiktir, hamur duvarlara yapışmaz ve bitmiş kekler kalıplardan kolayca çıkarılır.

İçindekiler

Buğday unu 250 gr Toz şeker 150 gr Tuz 1 tutam Tereyağı 150 gr kuru üzüm 150 gr Yumurta 3 parça. Kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilin 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kuru üzümleri kaynar suyla 5-7 dakika dökün, böylece buharlaşır ve şişer. Daha sonra suyunu süzün ve kuru üzümleri hafifçe sıkın.

Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun, üzerine şeker, tuz ve vanilya şekeri ekleyin, bu malzemeleri bir karıştırıcı ile çırpın. Daha sonra yumurtaları birer birer ekleyin, her seferinde kütleyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.

Unu kabartma tozu ile karıştırın, eleyin ve bir kaseye ekleyin, hamuru yoğurun.

Daha sonra kuru üzümleri hamura ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Hamuru kalıplara yerleştirin, hamurun hacminin 2/3'ünü doldurun, çünkü hamur pişirme işlemi sırasında kabarıp büyüyecektir.