ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ İçinde çikolata olan cupcakeler

İçinde çikolata olan cupcakeler

2503

Mutfak Rusça

kalori içeriği 238.2 kalori

Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 5 gr.

yağlar * 14,7 gr

karbonhidratlar* 33,5 gr

İçerik

Sevdiklerinizi harika bir tatlı ile şaşırtın: aromatik çikolata ve ferahlatıcı aromatik nane aromasının harika bir kombinasyonu ile havadar kekler. Çok takdir edilecekler ve masanızda sık sık misafir olacaklar.

İçindekiler

Buğday unu 250 gr Kabartma tozu 1 çay kaşığı Kefir 250 gr Tereyağı 100 gram vanilin 1 tutam Toz şeker 90 gr. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Çikolata 100 gram Taze nane 30 gr.

Pişirme işlemi

Tereyağını pişirmeden 2 saat önce buzdolabından alıp oda sıcaklığında bırakıyoruz. Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaba koyun ve beyaz havadar bir kütleye kadar bir karıştırıcı kullanarak şekerle çırpın.

Yumurtayı ekleyin ve tekrar yüksek mikser hızında 2-3 dakika çırpın.

Karıştırıcıyı orta hıza alıp bir damla kefir ekliyoruz. Sonuç olarak, sıvı ekşi kremaya benzeyen kıvamda bir hamur elde ederiz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı hamura eleyin, her şeyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.

Bir bıçak veya blender kullanarak çikolatayı parçalara ayırın. Naneyi akan su altında yıkayıp yapraklarını sapından ayırıp ince ince kıyıyoruz. Hamura nane ve çikolata ekleyin. Her şeyi bir kaşık veya spatula ile iyice karıştırın.

Ortaya çıkan kütleyi bir silikon kalıba yaydık. Tenekeler metalse, tereyağı ile yağlayın veya kağıt kek parçaları yerleştirin. Kalıpları 2/3 oranında dolduruyoruz - kekler pişirme işlemi sırasında hala yükselecek. Muffinleri fırına veriyoruz ve 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.