
Fırında süzme peynirli muffin
Süzme peynir, hamurda tereyağı ile birlikte her zaman hassas bir ufalanan doku verir. Bu teknik kekler için mükemmeldir. Bu küçük kekler ağzınızda erir ve arkasında kremsi bir tat bırakır. Lor hamurunun ideal arkadaşı elbette kuru üzüm olacaktır. Bu kuru meyveyi önceden suda bekletmeyi unutmayın ki pişerken nemlensin ve tadını tam olarak ortaya çıkarsın.