Sulu olması için ızgarada somon balığı
0
1814
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
74,1 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
15 dakika.
Proteinler *
10.1 gr.
yağlar *
12.8 gr
karbonhidratlar*
12 gr.
Chum somonu çok lezzetli bir balıktır, ancak sululuk açısından oldukça kaprislidir. Önce marine etmezseniz ve hazırlık sürecinde yeterli ısıl işlem süresini gözlemlemezseniz, chum somonu kuru olacaktır. Izgarada sulu chum somonu pişirmek için soğan, limon suyu ve zeytinyağı ile marine edin. Bu karışım balık hamurunu kuru tutacaktır. Kömürleri ızgarada alevsiz bir şekilde için için tutuyoruz. Balık renk değiştirip kızarmaya başlar başlamaz ateş edin. Bu genellikle on beş ila yirmi dakika sürer.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Afiyet olsun!