Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Izgarada marine edilmiş chum somon balığı

Izgarada marine edilmiş chum somon balığı

0
1150
Mutfak Dünya
kalori içeriği 60.7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 6.4 gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada marine edilmiş chum somon balığı
İçerik

Izgarada pişirilen chum somonu inanılmaz iştah açıcı görünüyor. Balığın aroması masaya daha erken oturmak için sizi çağırıyor. Böyle bir yemeğin hazırlanmasında zor bir şey yoktur. Sadece ihale filetosunu önceden marine etmeniz ve ardından kurumaması için oldukça hızlı bir şekilde tel ızgara üzerinde pişirmeniz gerekir. Bu nefis bir dilim limon ve taze sebze ile servis yapın ve aile buna bayılacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Balığı yıkar, bağırsakları çıkarır, baş ve yüzgeçleri keseriz. Karkası filetolara ayırdık, sırt ve kemikleri çektik, cildi bıraktık. Elde edilen hamur katmanlarını bir kağıt havluyla iyice kurulayın.
adım 2 7 üzerinden
Kesilmiş balığı çalışma yüzeyine koyun, zeytinyağı ile eşit şekilde dökün. Avucunuzun içinde yağı balık hamurunun üzerine sürün.
adım 3 7 üzerinden
Sonra filetoyu karabiber ve tuzla tatlandırın.
adım 4 7 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Ortaya çıkan yulaf ezmesini balığın üzerine yayın ve eşit olarak dağıtın. Soğanları soyun, yıkayın ve kurulayın, ince yarım daireler halinde kesin. Soğanı balığın üzerine yayıyoruz, elimizle bastırıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Sonra her şeyi soya sosuyla dökün, limon suyu serpin ve kırk ila elli dakika marine etmeye bırakın.
adım 6 7 üzerinden
Mangalını hazırlıyoruz. Balık pişirmek için kullanılan kömürlerin sıcaklığı, et pişirmek için kullanılandan daha düşük olmalıdır. Açık alev olmamalıdır. Salamura chum somonu tel ızgara üzerine koyun, soğanı atın. Balıkları yaklaşık on beş ila yirmi dakika pişiriyoruz. Aşırıya kaçmamak önemlidir.
adım 7 7 üzerinden
Sıcak balık servis yapın. Limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin. Taze sebze salatası garnitür olarak iyi çalışır.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *