Eriklerden ketçap adjika
0
1730
Mutfak
Gürcü
kalori içeriği
128,4 kkal
Porsiyonlar
20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
0,5 gr.
karbonhidratlar*
30,7 gr
Geleneksel adjika, olgun etli domateslerden yapılır. Acıka'yı eriklerden denemeye ve pişirmeye karar verdim, çünkü ketçap eriklerden ve hatta elmalardan yapılır. Denemem başarılı oldu, bu yüzden sizin için de erik adjika pişirmeyi öneriyorum.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Acı biberleri çekirdeklerinden ve çekirdeklerinden soyun. Sarımsakları soyun. Erik, sarımsak ve acı biberleri bir blender veya kıyma makinesi ile doğrayın. Derin bir kaba koyun, salça, toz şeker ve sofra tuzu ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve orta ateşte kalın tabanlı bir tencereye dökün ve kaynatın.
Afiyet olsun!