Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ soslar
  3. ➠ Domates ketçabı
  4. ➠ Domates kırmızı biber ve soğan ketçap

Domates kırmızı biber ve soğan ketçap

0
765
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 84,9 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 140 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 20,8 gr
* 100 gr. ürün
Domates kırmızı biber ve soğan ketçap
İçerik

Ev yapımı ketçap, mutfak lezzetleriniz için lezzetli ve ağız sulandıran bir sostur. Klasik domates, biber ve soğan kombinasyonu sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak kanıtlanmış bir tarif. Pişirmesi kolaydır, acemi bir aşçı bile halledebilir!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Sebzeleri suyla yıkıyoruz. Domatesleri dörde bölün, yaprak saplarını kesin. Biberler tohumlardan soyulur ve ayrıca küçük parçalar halinde kesilir. Soğanı soyun ve küpler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Sarımsakları bir presten geçirin. Tüm malzemeleri bir tencereye aktarıyoruz ve 1-1.5 saat kısık ateşte tutuyoruz. Köpüğü periyodik olarak karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Ardından tavayı ocaktan alın. Kütleye yeşillikler ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcıda öğütün. Bitmiş kütleyi bir süzgeç veya tülbentten silin. Bu büyük hamurdan kurtulacaktır.
adım 4 5 üzerinden
Temizlenmiş kütleyi tekrar tavaya dökün. Tuz, şeker, tarçın ve karabiber ekleyin. Karışımı kaynatın ve 40 dakika daha pişirmeye devam edin. Sirke dökün ve karıştırın.
adım 5 5 üzerinden
Hazırlanan sosu sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *