Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Erik ve dolmalık biber ketçap

Erik ve dolmalık biber ketçap

0
804
Mutfak Rusça
kalori içeriği 108.1 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 25.6 gr
* 100 gr. ürün
Erik ve dolmalık biber ketçap
İçerik

Dolmalık biber ile lezzetli ve ağız sulandıran erik ketçapı yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre! Bu ketçap, et de dahil olmak üzere herhangi bir yemeğe harika bir katkı olacaktır. Erik ve dolmalık biberlerden ketçap şeklinde kış için hasat yapmak, her öğüne farklı tatlar eklemenize yardımcı olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Erikler yıkanmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Biberleri ve acı biberleri de yıkayın, her meyveyi ortadan ikiye kesin ve iç çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun. Ardından, hazırlanan malzemeleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz.
adım 2 4 üzerinden
Elde edilen kütleyi bir pişirme kabına aktarıyoruz, ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz. Ardından salça, toz şeker, tuz ve acı biberi ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 20 dakika pişirmeye devam edin. En sonunda sirke ekleyin. Ketçapın kıvamını daha homojen hale getirmek için el blenderi ile delebilir.
adım 3 4 üzerinden
Bitmiş ketçapı hazırlanan kaplara sıcak olarak dökün, kapaklarla sıkıca kapatın ve ılık bir battaniyeye sararak soğutun. Erik ketçapının ve dolmalık biberin uzun süreli saklanması ancak serin bir yerde mümkündür.
adım 4 4 üzerinden
Lezzetli ketçap hazır!

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *