Erik tkemali ketçap
0
692
Mutfak
Gürcü
kalori içeriği
207 kcal
Porsiyonlar
0.7 bağlantı noktası
Pişirme süresi
150 dakika
Proteinler *
0,7 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
51,5 gr
Geleneksel bir Gürcü yemeği olarak klasik ketçap, sadece erik-tkemali'den hazırlanır. Bu eriklere kiraz eriği denir, sarı veya kırmızı olabilirler. Olgunlaşmamış meyveler sos için uygundur. Bu tarifte, sosa taze kişniş, sarımsak ve suneli şerbetçiotu eklemeye davetlisiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bu süreden sonra yıkanmış ince kıyılmış kişnişi sosun içine koyun, tarifte belirtilen miktarda tuz, şeker ve şerbetçiotu-suneli ekleyin. Sosu baharatlarla karıştırın, birkaç dakika pişirin ve ısıyı kapatın. Acı sosu steril bir kavanoza aktarın ve haşlanmış bir kapakla sarın. Bu tür erik-tkemali ketçapı hemen soğutulmuş olarak servis edilebilir veya buzdolabında saklanabilir.
Sağlığınız için yiyin!