ev
➠ soslar
➠ Domates ketçabı
➠ Kış için erik ketçap

Kış için erik ketçap

758

Mutfak Gürcü

kalori içeriği 47.9 kcal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 10,4 gr

İçerik

Ev yapımı erik ketçapı, kebap veya et bifteği ile servis edilebilir. Pansuman aromatik ve baharatlıdır. Bu tür ketçapları kışa hazırlamak uygundur, masaya servis etmek yılın herhangi bir zamanında geçerlidir.

İçindekiler

salamura erik 1 kg taze domates 0,5 KG dolmalık biber 1 BİLGİSAYAR. Elma sirkesi %6 3 yemek kaşığı Kişniş 1 paket Sarımsak 1 BİLGİSAYAR. Tuz damak zevki Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayacağız. Erikleri, domatesleri ve kişnişi yıkayalım.

Erikleri ikiye bölün ve çekirdeklerini dikkatlice çıkarın.

Domatesleri yıkayıp kurulayın ve dörde bölün. Biberlerin çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Biz de kestik.

Kişnişi doğrayın, sarımsakları soyun ve karanfilleri rendeleyin.

Erik, domates ve dolmalık biberleri birleştiriyoruz. Bir blender veya kıyma makinesine gönderiyoruz. Ortaya çıkan yulaf ezmesini ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz.