Sarı domates ketçap

0
1244
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 87 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 105 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 21.2 gr
Sarı domates ketçap

Sarı domateslerden herkesin en sevdiği sosu yapabilirsiniz - ketçap. Tüm "olağan" ve sıradanlığı için, bu ketçap kesinlikle hatırlanacak ve dikkatsiz bırakılmayacaktır. Ve hepsi sarı olduğu için! Isıl işlem sırasında renk solmaz veya kararmaz. Çocuklar kesinlikle bu ketçaptan hoşlanacaklar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Domatesleri yıkayıp kurutuyoruz. Biberim sapı kesip çekirdeklerini çıkarıyoruz. Soğanları soyun. Domatesleri dört parçaya kesin, aynı anda saptan izini kesin. Biberin hamurunu şeritler halinde, soğanları ince dilimler halinde kesin.
adım 2 4 üzerinden
Doğranmış sebzeleri bir tencereye koyun, kapağını kapatın. Tavayı minimum sıcaklıkta ocağa koyduk ve ısıttık. Periyodik olarak kapağı açın ve sebzeleri karıştırın, daha fazla meyve suyu salması için domates dilimlerinin üzerine bastırın. Karışımı kaynatın ve sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu yaklaşık kırk dakika sürecektir.
adım 3 4 üzerinden
Belirtilen süreden sonra yenibahar, karanfil ekleyin ve yaklaşık yirmi dakika pişirmeye devam edin. Bundan sonra, kütleyi bir elek ile öğütün. Atıkları bir elekle atıyoruz ve patates püresini tekrar tavaya döküp yarım saat daha pişirmeye devam ediyoruz.
adım 4 4 üzerinden
Pişirmenin sonunda tuz, toz şeker, tarçın ve sirke ekleyin. Tadına bakıp istenirse sosa daha fazla baharat ekliyoruz. Sıcak ketçapları steril kavanozlara dökün ve kuru sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Ketçap soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *