Demir bir kapak altında kış için ekşi salatalık

0
8162
Mutfak Rusça
kalori içeriği 10.5 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 36 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2 gr.
Demir bir kapak altında kış için ekşi salatalık

Kış için salatalık turşusu, bir fıçıdan olduğu gibi sulu ve aromatiktir. Demir bir kapak altında basit bir tarife göre ekşi salatalık pişirmeyi öneriyoruz. Yemek, masanız için çok yönlü bir muamele görevi görecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Salatalıkları iyice yıkayalım. Buzlu suyla doldurun ve yaklaşık 5 saat demlenmesine izin verin.
adım 2 6 üzerinden
Salatalıklar demlendikten sonra kavanozları ve malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları soyun ve tabaklara kesin.
adım 3 6 üzerinden
Kavanozun dibine dereotu, yaban turpu ve frenk üzümü yapraklarını koyun.
adım 4 6 üzerinden
Sonra kavanoza salatalık ve sarımsak gönderiyoruz. Hepsini kaynamış su ile tuzla doldurun.
adım 5 6 üzerinden
Salatalık kavanozunun ağzını naylon bir kapakla kapatıp yaklaşık 3 gün normal oda sıcaklığında bekletiyoruz. Bu süre zarfında, salatalıklar bulutlu hale gelecektir. Sonra salamurayı boşaltır, soğuk su döker ve tekrar boşaltırız. Bu tortuyu temizleyecektir.
adım 6 6 üzerinden
Temiz su kaynattıktan sonra salatalıklara dökün ve demir bir kapakla kapatın. Ev hazırlığı hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *