Anaokulunda olduğu gibi klasik lor güveç
0
1435
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
213,5 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
9.2 gr
yağlar *
5 gr.
karbonhidratlar*
47,2 gr
Muhtemelen anaokulundan lor güvecini hatırlamayanların çok azı. Çok basit bir tarife göre bugün tekrarlanabilen, çocukluktan kalma büyülü bir tat. Bütün sır, doğru oranlarda ve yağlı süzme peynir kullanımındadır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyi orta hızda bir karıştırıcı ile iyice karıştırın. Kütle homojen ve hafif kabarık hale gelmelidir. Karıştırıcı yerine dalgıç bir blender kullanırsanız, güveç gözle görülür lor kalıntıları olmadan daha yoğun, ancak aynı zamanda daha hassas olacaktır. Bir karıştırıcı (veya manuel karıştırma), hamurda, bitmiş üründe "bahçede olduğu gibi" çok ilginç bir doku yaratacak olan lor taneleri bırakmanıza izin verir.
Pişirme kabı tereyağı veya bitkisel yağ ile iyice yağlanmalı ve ekmek kırıntıları serpilmelidir. Silikon kalıp kullanıyorsanız, yağlamanıza gerek yoktur. Elde edilen hamuru bir fırın tepsisine dökün ve yarım saat sıcak bir fırına koyun. Pişirme sıcaklığı 180 derecedir. Bitmiş güveç biraz büyümeli ve iyice kahverengileşmelidir.
Afiyet olsun!