ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Bir pakette klasik hafif tuzlu salatalık

Bir pakette klasik hafif tuzlu salatalık

1244

Mutfak Rusça

kalori içeriği 15,3 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 8 saat

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 1.6 gr.

Bir pakette klasik hafif tuzlu salatalık

İçerik

Herkesin her zaman elde ettiği lezzetli ve çıtır hafif tuzlu salatalık tarifi sunuyoruz. Çok zaman gerektirmez: sadece salatalıkları durulayın, bir torbaya koyun ve otlar ve baharatlar ekleyin. Ardından, sabırlı olmanız ve marine edilene kadar beklemeniz yeterlidir. Sabahları hazır olmaları için geceleri salatalık turşusu yapmak en uygunudur.

İçindekiler

Salatalıklar 1 kg Tuz 1 yemek kaşığı Dereotu 1 paket Sarımsak 2 - 3 diş. Karabiber 2 - 3 adet. Yenibahar 2 - 3 adet.

Pişirme işlemi

Salatalıkları soğuk suda bir kapta bekletin ve 30-40 dakika bekletin. Sonra onları akan suda durularız, uçlarını keseriz.

Dereotu soğuk akan suda yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve biraz kuruması için 10-15 dakika bırakırız. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.

Sarımsakları soyun, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Salatalıkları yoğun bir plastik torbaya koyun, dereotu ve sarımsak ekleyin, üstüne tuz ve baharat ekleyin.

Torbanın kenarlarını toplayıp üstüne sıkıca bağlarız. Daha sonra paketin içeriği 2-3 dakika iyice çalkalanmalıdır, böylece baharatlar karıştırılır ve tüm salatalıklara eşit olarak dağıtılır. Turşunun paketten sızması durumunda paketi bir kaseye koyuyoruz ve 6-8 saat marine olması için buzdolabına gönderiyoruz.