Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlı hamur işleri
  3. ➠ Çizkek
  4. ➠ Fırında mayalı hamur lorlu klasik cheesecake'ler

Fırında mayalı hamur lorlu klasik cheesecake'ler

0
3546
Mutfak Rusça
kalori içeriği 264.4 kcal
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 9,8 gr
yağlar * 11.9 gr.
karbonhidratlar* 37.6 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında mayalı hamur lorlu klasik cheesecake'ler
İçerik

Klasik cheesecake'ler mayalı hamurdan yapılır. Hamur iyi kabarır, bu nedenle unlu mamuller havadar ve yumuşak olur. Sulu bir dolgu için süzme peynir, ekşi krema, şeker ve yumurta karıştırılır.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İki su bardağı elenmiş un, kuru maya, şeker ve tuzu bir kaba alıp karıştırın. Daha sonra ısıtılmış sütü dökün ve malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. Ardından eritilmiş tereyağı ve kalan unu ekleyin. Hamuru elinizle yoğurun ve 60 dakika ılık bir yerde bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Dolguyu yumuşak ve pürüzsüz hale getirmek için süzme peyniri ince bir elekle ovalayın veya bir blender ile çırpın.
adım 3 8 üzerinden
Lor kütlesine yumurta, ekşi krema ve şekeri ekleyin.
adım 4 8 üzerinden
Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından yıkayın ve kurulayın.
adım 5 8 üzerinden
Lor kütlesini kuru üzüm ile karıştırın ve dolgu hazır.
adım 6 8 üzerinden
İyice oturan bir hamuru elinizle sarın ve birkaç eşit parçaya bölün. Hamuru kek haline getirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
adım 7 8 üzerinden
Keklere küçük girintiler yapın, içlerini doldurun. Sarısı bir çorba kaşığı sütle çırpın, iş parçasını bu karışımla yağlayın.
adım 8 8 üzerinden
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına cheesecake'li bir fırın tepsisini yerleştirin. 20-25 dakika içinde harika unlu mamüller hazır olacak. Cheesecake'leri biraz soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *