Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Beşbarmak
  4. ➠ Tavuk ve patatesten klasik beshbarmak

Tavuk ve patatesten klasik beshbarmak

0
701
Mutfak Kazak
kalori içeriği 149,9 kcal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 25.2 gr
* 100 gr. ürün
Tavuk ve patatesten klasik beshbarmak
İçerik

Klasik beshbarmak, haşlanmış kuzu veya at etinden yapılır, ancak tavuk, patates ve erişte ile doyurucu ve iştah açıcı bir yemek elde edersiniz. Tavuk eti, hamur ve patates kombinasyonu, bu yemeği lezzet olarak köftelerden tamamen ayırır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tavuk karkasının yarısını durulayın ve tuz ilavesiyle suda pişene kadar kaynatın. Daha sonra pişen eti kemikten ayırın ve elinizle liflere ayırın. Tavukları ayrı bir kaseye alın.
adım 2 8 üzerinden
Patatesleri soyun, ikiye bölün ve tavuk suyunda yumuşayana kadar pişirin.
adım 3 8 üzerinden
Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde doğrayın. Onları patatesli et suyuna aktarın ve patateslerle birkaç dakika pişirin.
adım 4 8 üzerinden
Haşlanmış patatesleri ve soğanları delikli kepçe ile bir kasede tavuğa koyun.
adım 5 8 üzerinden
Bu yemek için özel bir ince erişte kullanın.
adım 6 8 üzerinden
Hamuru, köfte gibi tarife göre kendi ellerinizle de yapabilir ve ardından büyük kare parçalar halinde kesebilirsiniz.
adım 7 8 üzerinden
Hamur parçalarını aynı et suyunda 5-10 dakika kaynatın. Sonra onları patates ve tavukla birlikte bir kaseye koyun. Et suyunu süzün.
adım 8 8 üzerinden
Yanına tavuklu ve haşlanmış hamurlu patatesleri porsiyonlu tabaklara koyun. Her şeyi süzülmüş et suyu ile dökün ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *