Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ tavuk tütünü
  4. ➠ Basınç altında bir tavada klasik tütün tavuk

Basınç altında bir tavada klasik tütün tavuk

0
1568
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 196.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 19.9 gr.
yağlar * 29 gr.
karbonhidratlar* 5 gr.
* 100 gr. ürün
Basınç altında bir tavada klasik tütün tavuk
İçerik

İnce kırmızı bir kabukla kaplanmış sarımsaklı ve baharatlı tavuk tütünü kesinlikle misafirlerinizi memnun edecek ve şenlikli masanın gerçek bir dekorasyonu olacak. Hem fırında hem de tavada pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tavuğu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve bir mutfak çekiçiyle dövün.
adım 2 7 üzerinden
Marine etmek için bitkisel yağı doğranmış sarımsak, tuz, kekik, kırmızı ve karabiberle birleştirin.
adım 3 7 üzerinden
Turşuyu tavuğun her tarafına iyice yayın, kuşu plastik sargıya sarın ve 2 saat soğuk bir yerde marine edin.
adım 4 7 üzerinden
Tereyağını önceden ısıtılmış tavada eritin ve tavukları ekleyin.
adım 5 7 üzerinden
Tavayı bir kapakla örtün, çapı daha küçük olmalıdır. Ağırlığı kapağa yerleştirin ve tavuğu mümkün olduğunca sert bir şekilde tavanın dibine bastırın.
adım 6 7 üzerinden
Tavuğu her iki tarafta 18-20 dakika kısık ateşte kızartın.
adım 7 7 üzerinden
Tavuğu bir tabakta servis edin, taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *