Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kıymalı börek
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Tavuk ve patates ile kefir üzerinde klasik kurnik

Tavuk ve patates ile kefir üzerinde klasik kurnik

0
1157
Mutfak Rusça
kalori içeriği 207.3 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 6.5 gr.
yağlar * 18,8 gr
karbonhidratlar* 15.9 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk ve patates ile kefir üzerinde klasik kurnik
İçerik

Lezzetli ev yapımı hamur işlerini sevenler için kefirle pişirilmiş klasik tavuk ve patatesli tavuklu tavuk için basit bir tarif sunmak istiyorum. Unlu mamüller alışılmadık derecede iştah açıcı oluyor ve hem çocukları hem de yetişkinleri memnun edecek. Yemek yapmaya çalışın ve kimse kayıtsız kalmayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Hamuru hazırlayın. Hamuru yoğuracağınız kaba gerekli miktarda kefir koyun. Margarini bir kaseye koyun ve ardından bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Kefir ile kaba ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 2 12 üzerinden
Ayrı bir kapta, gerekli miktarda buğday unu ince bir elekten eleyin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. Sıvı malzemelere yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin. İyice karıştırın.
adım 3 12 üzerinden
Elde edilen hamuru iyice yoğurun, bir top halinde toplayın, bir kaba koyun ve streç film ile sıkın, yaklaşık 30 dakika buzdolabına gönderin.
adım 4 12 üzerinden
Dolguyu hazırlayın. Soğanları soyun ve ince doğrayın. Patatesleri iyice yıkayın, bir soyucu ile soyun ve ardından küçük küpler halinde kesin. Tavuk budu etini iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.
adım 5 12 üzerinden
Patatesleri tavuk ve soğanla birleştirin. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.
adım 6 12 üzerinden
Doldurmayı iyice karıştırın.
adım 7 12 üzerinden
Bir fırın tepsisini biraz bitkisel yağ ile yağlayın. Soğutulmuş hamuru 2 parçaya bölün, her parçayı bir oklava ile 1 santimetreden daha kalın olmayan dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın. Hazırlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
adım 8 12 üzerinden
Dolguyu üstüne eşit olarak yayın.
adım 9 12 üzerinden
Doldurma üzerine ikinci bir hamur tabakası yerleştirin. Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırın. Merkezde bir delik açın.
adım 10 12 üzerinden
Tavuk sarısını bir çırpma teli veya çatalla iyice çalkalayın ve ardından silikon bir fırça kullanarak kekin yüzeyini fırçalayın.
adım 11 12 üzerinden
Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına pastalı bir fırın tepsisi yerleştirin ve tavuğu lezzetli bir altın kahverengi kabuk oluşana kadar 40-45 dakika pişirin.
adım 12 12 üzerinden
Kefirde pişirilen klasik tavuk ve patatesli tavuğu fırın tepsisinden alıp porsiyonlara ayırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *