Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde tavuk erişte ile klasik lagman

Evde tavuk erişte ile klasik lagman

0
619
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 147.9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 7.1 gr.
yağlar * 4.6 gr.
karbonhidratlar* 30 gr.
* 100 gr. ürün
Evde tavuk erişte ile klasik lagman
İçerik

Sizi Özbekistan'dan etli ve sebzeli lezzetli bir yemek denemeye davet ediyoruz. Lagman, erişte ile servis edilen kalın bir çorbadır. Tarifte tavuk eti kullanılması sayesinde yemeğin çok yumuşak ve hafif olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin, ardından doğranmış soğanı ekleyin, orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
adım 2 7 üzerinden
Havuçları ince şeritler halinde kesin. Soğanla birlikte tavaya ekleyin ve sebzeleri 5-7 dakika daha kaynatmaya devam edin.
adım 3 7 üzerinden
Dolmalık biberin çekirdeklerini soyun ve ince şeritler halinde kesin, tavaya ekleyin.
adım 4 7 üzerinden
Domatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Domatesleri tavaya ekleyin, karıştırın ve 5 dakika pişirin.
adım 5 7 üzerinden
Ardından kuşkonmaz fasulyesini ekleyin. Tencerenin içindekileri karıştırın, tuz, şeker, toz kırmızı biber ekleyin, 10 dakika kaynatmaya devam edin.
adım 6 7 üzerinden
Tavuk filetoyu yıkayın, doğrayın, tuz ve karabiber serpin ve birkaç dakika marine edin. Sonra önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 7 7 üzerinden
Erişteleri kaynatın ve bir kevgir içinde atın. Bir tencerede et, sebze kızartması ve erişteleri birleştirin, tavuk suyunu dökün. Lagmanı kaynatın, ısıyı kapatın, doğranmış otlar serpin ve servis yapın.
 

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *