Süt üzerinde klasik manna
0
1035
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
211.9 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
6.5 gr.
yağlar *
7.2 gr.
karbonhidratlar*
48,9 gr
Manna pişirmek, yaratıcılık için büyük bir alan anlamına gelir. Basit ve kaprisli olmayan hamuru, hemen hemen her türlü tatlı dolguyu kabul eder ve sonuç her seferinde yeni bir tat ve farklı bir doku ile memnun eder. Baz sıvı olarak çeşitli süt ürünleri kullanılabilir: peynir altı suyundan ekşi kremaya. Bu tarife göre sütte klasik bir manna hazırlamanızı öneririz. Hassas, oldukça yoğun, ama ufalanan.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yumurtaları bir kaseye kırın ve üzerlerine toz şeker ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla öğütün veya orta hızda bir karıştırıcı ile karıştırın. Bitkisel yağ, süt, eritilmiş tereyağı dökün ve her şeyi tekrar karıştırın. Karışıma irmik dökün, karıştırın ve tahılın pişirmeden önce iyice yumuşaması için otuz ila kırk dakika oda sıcaklığında bırakın.
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Halihazırda ısınmış fırının orta katına hamurlu kalıbı koyuyoruz. Mannayı kırk dakika pişiriyoruz. Bitmiş kek, hacim olarak gözle görülür şekilde artar ve yüzeyi altın bir kabukla kaplanır. Mananın son hazır olup olmadığını kontrol etmek için merkezini bir kürdan ile deliyoruz. Kürdan hamur kalmayacak şekilde çıkıyorsa ürün hazır demektir. Mankeni fırından alıp biraz soğutuyoruz. Kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Bir dekorasyon olarak, mannayı elenmiş pudra şekeri serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!