Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Klasik tavuk karaciğer keki

Klasik tavuk karaciğer keki

0
1215
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 152.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 13,8 gr
karbonhidratlar* 5.5 gr.
* 100 gr. ürün
Klasik tavuk karaciğer keki
İçerik

Biraz sabır gerektirse de hazırlaması kolay, ağız sulandıran bir tatil yemeği. Karaciğer keki için en iyisi bir tavuk karaciğeri seçmektir. Acı tat vermez, yani yemeğin tadını bozmaz. Doldurma için - herhangi bir yiyecek, mantar, biber, domates uygundur. Ancak bu tarifte klasik versiyonu kullanacağız - mayonez ve sote soğan ve havuç.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Karaciğeri suyla iyice durularız ve yemeğin tadını bozmamak için safra kesesinin ve beyaz filmin tüm kalıntılarını bir bıçakla çıkarırız. Birkaç parçaya kesin.
adım 2 10 üzerinden
Ciğer parçalarını derin bir kaba koyun ve içine 3 yumurta sürün. Malzemelere ekşi krema ve un gönderiyoruz.
adım 3 10 üzerinden
Her şeyi bir blender ile iyice öğütün. Tuz, yaklaşık 0,5 çay kaşığı ekleyin. ve her şeyi tekrar karıştırın.
adım 4 10 üzerinden
Şimdi karaciğer kekleri ve bitkisel yağla yağlanmış bir tava pişireceğiz. Keklerin yanmaması için önceden ısıtmak daha iyidir. Bir kek için bir bütün kepçe yeterli olacaktır. Bir tavaya dökün ve üzerini düzeltin. Altın kahverengi üst görünene kadar kızartın. Ters çevirin ve arkada kızartın.
adım 5 10 üzerinden
İç harcını hazırlayalım. Bunu yapmak için soğanları soyun ve küpler halinde kesin.
adım 6 10 üzerinden
Ve havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenebilir.
adım 7 10 üzerinden
Soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar soteleyin. Sebzeleri tuzlayın ve karıştırın. İstenirse biber ekleyin.
adım 8 10 üzerinden
Kalan tavuk yumurtalarını katı haşlayın.
adım 9 10 üzerinden
Sarımsakları bir preste sıkın ve küçük bir kapta mayonez ile karıştırın.
adım 10 10 üzerinden
Tüm kekler kızartıldığında, keki toplayabilirsiniz. İlk keki bir tabağa koyun, mayonezle (yaklaşık 1 yemek kaşığı) yağlayın, ardından tüm kekler için yeterli olacak şekilde sebze kızartmasının bir kısmını eşit olarak dağıtın. Bir sonraki kek ile örtün ve tüm işlemi tekrarlayın. Bu, tüm pasta toplanana kadar yapılmalıdır. Ardından üstünü ve yanlarını dikkatlice mayonezle kaplayın ve her şeyi yumurta sarısı ve otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *