ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Cips ve mantarlı klasik salata "Ayçiçeği"

Cips ve mantarlı klasik salata "Ayçiçeği"

416

Mutfak Dünya

kalori içeriği 144.8 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 6.9 gr.

yağlar * 12,3 gr.

karbonhidratlar* 9,8 gr

Cips ve Mantarlı Klasik Ayçiçeği Salatası

İçerik

Klasik salata tarifleri nesilden nesile aktarılmıştır. Kendi incelikleri ve lezzet sırları vardır. Bu tarifte, mantar ve cips ile klasik "Ayçiçeği" nasıl hazırlanacağını size ayrıntılı olarak anlatacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk fileto, havuç ve yumurtaları ayrı kaplarda pişirin. Soğanı soyun, ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Ardından mantar dilimlerini bitkisel yağda kızartın.

Tavuğu soğutun ve küpler halinde kesin. İlk et tabakasını düz bir tabağa koyun, mayonez, tuz ve mevsim ile tatlandırın.

Kızarmış mantarları et tabakasına koyun, mayonezle fırçalayın. Sonra bir kat kızarmış soğan gelir.

Haşlanmış havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kat havuç yapın, mayonezle fırçalayın.

Havuçlardan sonra bir kat rendelenmiş peynir koyun, ayrıca mayonezle kaplayın.

Haşlanmış yumurtaların kabuğunu çıkarın, beyazları sarılardan ayırın, rendeleyin. Önce bir kat beyaz ve mayonez oluşturun, ardından bir kat yumurta sarısı yapın ve üzerine mayonez sürün.

Zeytinleri ikiye bölün ve salatanın tüm yüzeyine yayın. Servis yapmadan önce salatayı 1-2 saat buzdolabında bekletin. Ardından tabağı cips ile süsleyin ve Ayçiçeği salatası hazır.

Afiyet olsun!