Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Et yemekleri
  3. ➠ Gulaş
  4. ➠ Klasik Macar gulaş çorbası

Klasik Macar gulaş çorbası

0
657
Mutfak Macarca
kalori içeriği 96.1 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 5.5 gr.
yağlar * 4.4 gr.
karbonhidratlar* 15.6 gr.
* 100 gr. ürün
Klasik Macar gulaş çorbası
İçerik

Gulaş çorbası, doyurucu öğle yemekleri arasında gerçek bir liderdir. Klasik Macar tarifine göre pişirmek, gulaşı inanılmaz derecede aromatik ve orta derecede baharatlı yapacaktır. Evcil hayvanlar takdir edecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Bir parça eti suyla dökün, bir kağıt havluyla silin ve hızlıca kızartın. Her iki tarafta 2-3 dakika. Altın kahverengi bir kabuğun ortaya çıkmasından sonra, sığır eti soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Havuç, kereviz kökü ve dolmalık biberi büyük küpler halinde kesin.
adım 3 6 üzerinden
Et suyunu kazanın içine dökün, ısıtın, ardından sebzeleri, jelatin, soya sosu, kırmızı biber ve öğütülmüş biberi ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Bir kazana et ve un koyuyoruz. Tatmak için tuz, karıştırın ve 2 saat fırına koyun. 150 derece sıcaklıkta pişiriyoruz.
adım 5 6 üzerinden
İki saat sonra patatesleri kesin, tabağa ekleyin ve pişirmeyi 30 dakika daha uzatın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş gulaş çorbasını tabaklara dökün. İstenirse, yemeğe ekşi krema ve taze otlar eklenebilir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *