Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Klasik Özbek sığır eti lagman

Klasik Özbek sığır eti lagman

0
759
Mutfak Orta Asya
kalori içeriği 81,1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 4.3 gr.
yağlar * 2.9 gr.
karbonhidratlar* 9.9 gr.
* 100 gr. ürün
Klasik Özbek sığır eti lagman
İçerik

Klasik bir Özbek tarifini izleyerek ünlü sığır lagmanını yapın. Çanak kokulu, besleyici ve orta derecede yağlı çıkacaktır. Bu seçenek, büyük bir aile yemeği için iyidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Sığır eti önceden çözdürün ve soğuk su altında durulayın.
adım 2 13 üzerinden
Eti eşit büyüklükte küpler halinde kesin.
adım 3 13 üzerinden
Sığır dilimlerini bir tencereye daldırın, bir bardak su dökün ve orta ateşte pişirin.
adım 4 13 üzerinden
Havuçları temizliyoruz, durulayıp ince dilimler halinde kesiyoruz.
adım 5 13 üzerinden
Soğanları yarım halkada öğütün.
adım 6 13 üzerinden
Patatesleri büyük küpler halinde kesin.
adım 7 13 üzerinden
Dolmalık biberleri tohumlarından soyup, uygun bir şekilde ince dilimler halinde kesiyoruz.
adım 8 13 üzerinden
Sebzeleri etli bir tencereye yüklüyoruz.
adım 9 13 üzerinden
Bir yemek kaşığı domates salçasını suya batırın. Karıştırmak.
adım 10 13 üzerinden
Doğru miktarda tuz ve baharat ekleyin. Sığır eti yumuşayana kadar pişirin.
adım 11 13 üzerinden
Erişteleri kaynayan bir tabağa batırıyoruz.
adım 12 13 üzerinden
Erişteler tamamen pişene kadar tavayı kısık ateşte tutuyoruz.
adım 13 13 üzerinden
Lagman'ı tabaklara koyuyoruz, taze dereotu ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *