Ekmek makinesinde mantı için klasik hamur
0
692
Mutfak
Asya
kalori içeriği
191.5 kcal
Porsiyonlar
20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
9 gr.
yağlar *
4.9 gr.
karbonhidratlar*
27,1 gr.
Tatillerin ve aile buluşmalarının arifesinde, alışılmadık bir ana yemekle akrabaları ve arkadaşlarımı gerçekten şaşırtmak istiyorum. Örneğin, mantı gibi. Bir ekmek yapma makinesi ile klasik Asya hamurunu nasıl daha hızlı yapacağınızı görelim.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Mantı hamuru için malzemeleri önceden hazırlıyoruz. İlk önce unu ince bir elekten geçirerek bir kaba eleyin (birkaç kez yapabilirsiniz). Bu çok önemli bir nokta, eleme işlemi sırasında un oksijenle doyurulduğundan, bu durumda hamur daha yumuşak olacaktır. Bunun hamurun hazırlanmasındaki en önemli adım olduğu açıktır.
Afiyet olsun!