Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için çilek boşlukları
  4. ➠ Kış için sterilizasyon olmadan şurup içinde çilek

Kış için sterilizasyon olmadan şurup içinde çilek

0
2853
Mutfak Rusça
kalori içeriği 286 kcal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 69,9 gr
* 100 gr. ürün
Kış için sterilizasyon olmadan şurup içinde çilek
İçerik

Bu tarife göre çilekler o kadar yumuşak ve sulu ki ağzınızda eriyor! Kış için bu şekilde hasat edilen meyve reçelden tamamen farklıdır: meyveler bozulmadan kalır, eşsiz tat ve aromasını korur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Çilekleri akan su altında iyice yıkarız, tüm şımarık meyveleri çıkarırız, yeşil kuyrukları çıkarırız.
adım 2 5 üzerinden
Sonra meyveleri bir kevgir içinde atıyoruz, tüm suyun boşalmasına izin veriyoruz. Kurutulmuş çilekleri temiz kavanozlara aktarın.
adım 3 5 üzerinden
Şeker şurubu hazırlamaya başlıyoruz: emaye bir kaseye su dökün ve şeker ekleyin, sürekli karıştırarak yavaş ateşe verin.
adım 4 5 üzerinden
Pişirme işlemi sırasında şurup üzerinde küçük hava kabarcıkları oluşmaya başlayacak, bu sırada ateşi minimuma indirip 5 dakikadan fazla pişirmeye devam ediyoruz. Pişirmeden bir dakika önce sitrik asit ekleyin ve tahta bir spatula ile iyice karıştırın. Köpük belirirse, onu çıkarırız.
adım 5 5 üzerinden
Çilekleri sıcak şurupla dökün ve kapağı sıkıca kapatın. Kabı yeterince iyice yıkadıysanız, kutuların önceden sterilize edilmesi gerekli değildir. Soğuduktan sonra buzdolabında saklıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *