ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için kayısı, portakal ve limon kompostosu

Kış için kayısı, portakal ve limon kompostosu

4224

Mutfak Rusça

kalori içeriği 39 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 16.4 gr.

Kış için kayısı, portakal ve limon kompostosu

İçerik

Limon ve portakallı kayısı kompostosu, soğuk bir kış akşamında size sıcacık, güneşli bir yaz hatırası yaşatacak, kış için lezzetli bir hazırlıktır. Narenciye ile birleştirilen lezzetli ballı kayısılar, biraz kayıp tadı hatırlatıyor. Belirtilen bileşenlerden üç litrelik bir komposto kavanozu alıyoruz.

İçindekiler

kayısı 10 - 15 adet. turuncu 0.25 adet Limon 0.25 adet Toz şeker 1 yemek kaşığı. Suçlu 1.5 - 2 litre.

Pişirme işlemi

Komposto hazırlamak için şeklini iyi koruyan olgun kayısıları seçin. Onları akan su altında durularız, suyun biraz boşalmasına izin veririz. Her kayısıyı keskin bir bıçakla ikiye bölün ve kemiği çıkarın.

Narenciyeleri ılık su altında iyice yıkayın ve üzerine kaynar su dökün. İnce kabuklu bir limon seçiyoruz, çünkü onu kabukla birlikte kullanacağız ve kalın kabuk acı olabilir.

Portakal ve limonu küçük dilimler halinde kesin.

Temiz kuru bir kavanozun dibine portakal ve limon dilimlerini koyun, üzerine kayısı yarımlarını koyun ve şekeri ekleyin. Ateşe bir tencereye su koyun ve kaynatın.

Su kaynadıktan sonra bir kavanoz meyvenin içine kaynar suyu en boyuna kadar dökün ve kavanozdaki tüm havanın çıkması için 1-2 dakika bekletin.

Kavanozu kaynayan bir kapakla kapatıp kavanozu ters çeviriyoruz. Kavanozu bir havluyla sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz, ardından karanlık bir yerde saklamak için dikişi çıkarıyoruz.