Kış için sterilizasyon olmadan kayısı kompostosu ve erik

0
404
Mutfak Dünya
kalori içeriği 48.9 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 11.9 gr.
Kış için sterilizasyon olmadan kayısı kompostosu ve erik

Kayısı ve erik, botanik tarafından bakıldığında yakın "akrabalar"dır. Ve bu meyvelerin bazı çeşitleri tat olarak çok benzer. Kayısılar genellikle tatlı ve ekşidir, ancak erikler tamamen farklı olabilir. Bal ve şekerli tatlıdan çok ekşiye. Zevkinize göre seçin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tüm malzemeleri hazırlayın. Erikleri ve kayısıları ayırın. Sadece olgun ve bozulmamış meyveleri bırakın. Onları yıkayın ve biraz kurulayın. Bu kompostosu yuvarlarken, meyveleri hem tohumlu hem de onlarsız kullanabilirsiniz. Bu, tadı hiçbir şekilde etkilemeyecek, ancak kompostonun raf ömrünü kısaltacaktır (tohumlarla komposto daha az süre saklanır).
adım 2 7 üzerinden
Komposto kavanozları hazırlayın. Onları kabartma tozu ile yıkayın ve kurutun. Erik kavanoza koyun. Aynı zamanda, her parçada bir kürdan ile delikler açın. Bu sayede erikler kaynar su ile dolduğu an patlamaz.
adım 3 7 üzerinden
Kayısıları erik için kavanoza gönderin.
adım 4 7 üzerinden
Kayısıların yanına şeker dökün. Tat tercihlerinize ve kompostoyu hazırlamak için kullandığınız erik türüne bağlı olarak, şeker miktarı hem düşük hem de yüksek yönde değiştirilebilir.
adım 5 7 üzerinden
Bir tencerede suyu kaynatın ve hemen kavanozdaki meyvelerin üzerine dökün. Boynun en kenarına kadar su dökün.
adım 6 7 üzerinden
Kapağı özel bir makine ile rulo yapın veya vidayı iyice sıkın.
adım 7 7 üzerinden
Şekerin çözülmesine yardımcı olmak için kavanozu birkaç kez baş aşağı çevirin. Ardından hazır komposto kavanozlarını bir havlu veya battaniyeye sararak soğumaya bırakın. Kayısı-erik kompostosu olan kavanozları kilerde veya mahzende saklamak gerekir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *