Çukurlar ve sitrik asit ile kayısı kompostosu

0
432
Mutfak Rusça
kalori içeriği 66,5 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 0,3 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 16.4 gr.
Çukurlar ve sitrik asit ile kayısı kompostosu

Komposto için, yoğun hamurlu olgunlaşmamış meyveleri seçmek en iyisidir, daha sonra dokularını ve parlak renklerini korurlar. Tatlı ve ekşi meyveleri tercih etmeye değer, çünkü içeceğin bileşimi toz şeker içerir ve aşırıya kaçarsanız, komposto tiksindirici olabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Yeterince olgun ve en iyi meyveleri seçtikten sonra, tohumları posadan ayırmadan suda iyice durulayın.
adım 2 8 üzerinden
Üç litrelik kavanozları soda çözeltisiyle yıkar, uygun şekilde sterilize eder ve kuruturuz. Sadece kap tamamen kuruduğunda meyveleri ona aktarıyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Ocakta suyu kaynatın ve portakal meyvelerini (yaklaşık 1.8 litre) tamamen kaplayacak şekilde kavanoza dökün. Daha iyi ısıtmak için üstünü bir kapakla kapatın ve 25-30 dakika bekletin.
adım 4 8 üzerinden
Şurup için en basit malzemeler şeker ve limondur. Gerekli tatlandırıcı miktarını ölçüyoruz ve kalın tabanlı bir tencereye döküyoruz.
adım 5 8 üzerinden
Oraya sitrik asit ekleyin ve iyice karıştırın.
adım 6 8 üzerinden
Elde edilen serbest akan karışıma teneke kutulardan su dökün, yaklaşık bir litre daha ekleyin ve ocağa gönderin, kaynattıktan sonra 2-3 dakika yüksek ateşte pişirin.
adım 7 8 üzerinden
Kayısı kutularını metal veya ahşap bir yüzeye koyuyoruz (kabın çatlamaması için) ve kaynar şurubu ince bir akışta enjekte ediyoruz. Dolgu ilk ve tek olacağından hemen dikişi yapıyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş kompostosu bir battaniyeyle örtün ve tamamen soğuyana kadar 12-16 saat bekletin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *