Sitrik asit ile çekirdeksiz kayısı kompostosu
0
880
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66,5 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
16.4 gr.
Kayısı kompostosu, ılık yaz güneşinin ışınları altında olgunlaşan aromatik kayısılardan kış için kendi ellerinizle hazırlanan harika bir içecektir. Orta derecede tatlı, hazırlama sırasında eklenen sitrik asidin kompostoya eklediği ekşilik ipuçlarıyla, inanılmaz bir kayısı aroması ile. Kış için böyle lezzetli bir içeceğin bir kavanozunu hazırlarken, sadece komposto ile değil, aynı zamanda kavanozu açtıktan sonra süzme peynir ve yoğurt için dolgu maddesi olarak kullanılabilen bir avuç lezzetli olgun kayısı ile doldurursunuz. ev yapımı keklerde veya sadece bu muhteşem meyvenin tadını çıkarın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kış için komposto hasadı için yoğun kayısıları seçiyoruz, belki biraz olgunlaşmamış. Kayısılar hasat işlemi sırasında sterilize edileceğinden, yumuşak ve olgunlaşmış meyvelerin kullanılması önerilmez, şeklini kaybeder ve komposto bulanıklaşır. Kayısıları ılık akan su altında durulayın ve biraz kuruması için bir mutfak havlusuna koyun. Komposto kavanozlarının sadece kabartma tozu ile iyice durulanması gerekir, sterilize etmeye gerek yoktur. Kuru kayısıları hazırlanan kavanozlara koyup şekerle kaplıyoruz.
