Kış için 3 litrelik bir kavanozda sterilizasyon olmadan beyaz üzüm kompostosu

0
126
Mutfak Dünya
kalori içeriği 70.7 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 17,3 gr
Kış için 3 litrelik bir kavanozda sterilizasyon olmadan beyaz üzüm kompostosu

Üzüm kaynar su ile dökülür ve 15-20 dakika sonra tüm sıvı bir tencereye dökülür. Üzerine şeker eklenir, her şey kaynatılır ve elde edilen şurup kavanozlara dökülür. Komposto sarılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Üzümleri ayıklıyoruz ve şımarık meyveleri çıkarıyoruz. Sonra akan su altında durulayıp bir kevgir içine koyuyoruz ve fazla sıvı akana kadar bırakıyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Üç litrelik kavanozları sıcak su altında soda ile iyice durularız, ardından uygun bir şekilde sterilize ederiz. Onları en az 1/3 üzümle dolduruyoruz. Su kaynatın, meyvelerin üzerine kaynar su dökün, metal kapaklarla kapatın ve 15-20 dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Bu süreden sonra kavanozların üzerine delikli kapakları takıp ortaya çıkan suyu tavaya döküyoruz. Toz şeker ekleyin ve ateşe verin. Bir kaynamaya getirin, ardından şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 4 5 üzerinden
Elde edilen şeker şurubu ile üzümleri doldurun ve kompostosu kapaklarla sarın. Kutuları ters çevirip bir battaniyeye veya battaniyeye sarıyoruz ve birkaç saat veya gece boyunca tamamen soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra bir mahzende veya başka bir karanlık ve serin yerde depoya gönderiyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Kışın açıp bardaklara döküp çok lezzetli, bol bir içecek ikram ediyoruz sofraya. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *