ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için kiraz ve limon kompostosu

Kış için kiraz ve limon kompostosu

1284

Mutfak Dünya

kalori içeriği 48,5 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 16.6 gr.

İçerik

Kiraz mevsiminde, özellikle iyi bir hasatla, komposto, kış için hasat için bir seçenek olabilir. Bu meyve oldukça tatlıdır ve kompostoda ekşilik ve narenciye aroması ile tamamlanır. Bir kavanoza birkaç dilim koyarlar, ancak kompostonun tadı daha farklı, daha hoş olur. 3 litre tenekeye ortalama 300 gr şeker eklenir, ancak miktar tada göre değiştirilebilir. Vişne kompostosu sterilizasyon ile hazırlanır, bu nedenle daha güvenilir bir şekilde saklanır ve tohumlar çıkarılmaz.

İçindekiler

Kirazlar 1 kg Toz şeker 300 gr. Limon 3 takoz Suçlu 2 s.

Pişirme işlemi

3 litrelik bir cam kavanozu kabartma tozu ile durulayın ve ardından buharla veya başka bir yöntemle sterilize edin. Kapağın sterilize edilmesi gerekmez.

Kirazları komposto için dikkatlice ayırın, hasarlı meyveleri çıkarın ve ardından durulayın, çünkü depolamanın güvenilirliği ve içeceğin tadı buna bağlıdır.

Hazırlanan kavanoza temiz kirazları dökün. Komposto için meyveler herhangi bir kavanozun 1 / 3'ünü işgal etmelidir.

Limonu bir fırça ile durulayın, kaynar suyla haşlayın ve kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesin. Kiraz ile birlikte bir kavanoza 2-3 dilim limon koyun.

Ayrı bir tencerede temiz suyu kaynatın ve kavanozun patlamaması için dikkatli bir şekilde kaynar su ile birlikte vişnelerin üzerine dökün. Aynı tencereye özel bir kapaktan hemen teneke kutudan suyu boşaltın, içinde hesaplanan şeker miktarını çözün ve şurubu birkaç dakika kaynatın.

Ardından vişne ve limonun üzerine sıcak şerbeti dökün ve kavanozu en üste kadar doldurun. Kompostoyu bir kavanozda, tabanı havluyla kaplı büyük bir tencerede 10 dakika sterilize edin ve hemen hava geçirmez şekilde sarın.