Kış için yaban mersini ve yaban mersini kompostosu

Komposto hazırlamadan önce kullanacağımız meyveleri dikkatlice ayırmamız gerekiyor. Bu işlemi kolaylaştırmak için yaban mersini bir kaseye dökün ve meyveleri suyla kaplayın. Çeşitli yapraklar ve diğer döküntüler yüzeye çıkmak zorunda kalacak. Gereksiz bir bezle çıkarabilirsiniz. Ardından suyu değiştirin. Yaban mersini içinde yaklaşık 25 dakika bekletin. Bundan sonra, şımarık meyve için meyveleri inceleyin. Yaban mersini geri kalanından çıkarılmalıdır. Masanın üzerine kağıt havlular yayın. Üzerlerine yaban mersini koyun. Havlular, meyvenin yüzeyindeki tüm fazla nemi emmelidir. Yaban mersini için de aynısını yapın ve meyveleri yaban mersini yanına yerleştirin.

Kutuları işlemeye başlıyoruz. Önce kabartma tozu ile iyice durulayın. Bulaşık sabunu da kullanabilirsiniz. Kavanoza biraz su dökün. Yüksekliği yaklaşık 3 santimetre olmalıdır. Kavanozu 5 dakika mikrodalgaya koyun. Süre dolduğunda suyu boşaltın ve kavanozları bir mutfak havlusunun üzerine koyun. Kapakları bir tabağa koyun ve su ile örtün. Bulaşıkları da 5 dakika mikrodalgaya koyun. Ardından suyu boşaltın ve kapakları kutuların yanına yerleştirin. Örneğin buharla başka bir sterilizasyon yöntemi de seçebilirsiniz.

Şeker şurubu yapımına geçelim. Bunun için bir tencereye soğuk su dökmemiz gerekiyor. Bulaşıkları sobanın üzerine yerleştirin. Su kaynamaya başlayınca üzerine toz şekeri ilave edin. Kristalleri hızlı bir şekilde çözmek için şurubu sürekli karıştırın. Daha sonra çözeltiye limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyin. Bu bileşenler kompostoya hoş bir aroma verecektir. Son bileşen sitrik asit olacaktır. Bu sayede kompostonuz kesinlikle kışa kadar sürecek ve en soğuk akşamlarda bile meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Şurup tamamen pişince tencereyi ocaktan alın.

Çilekleri kavanozlara dağıtın. Üzerlerine sıcak şeker şurubu dökün. Kapakları dikkatlice vidalayın. Kutuların yüzeyinde herhangi bir hasar olmadığından emin olun. Bu durum başınıza gelirse, kabı hızlı bir şekilde değiştirmeniz gerekecektir. Kavanozları ters çevirin ve bir çay havlunun üzerine koyun. Bu konumda, kapaklar ek ısıl işleme tabi tutulacaktır. Dilerseniz kavanozları bir battaniyeye veya battaniyeye sarabilirsiniz. Tamamen soğumalarını bekleyin. Sonra onları evinizdeki en serin, en kuru yere taşıyın. Önceden seçmeye çalışın. Orada komposto kışı bekleyecek.

Yaban mersini ve yaban mersini içeceği hazır. Kesinlikle böyle bir komposto yapmaya çalışmalısınız. Yararlı özellikleri hiçbir şekilde modern ilaçlardan daha düşük değildir. Böyle bir içecek, bağışıklığınızı yılın herhangi bir zamanında destekleyebilir. Markete gidin, ihtiyacınız olan tüm yiyecekleri alın ve komposto yapmaya başlayın. Size iyi şanslar diliyoruz!