Kış için 3 litrelik bir kavanozda yaban mersini kompostosu
0
301
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66,5 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
16.1 gr.
Yararlı bir meyve olan yaban mersini, kış için çeşitli şekillerde hasat edilir ve bunlardan biri yaban mersini kompostosudur. Bu tarifte, iş parçasına daha az şeker eklemenize izin veren sterilizasyonla pişirmeye davetlisiniz ve muhafaza uzun süre güvenilir bir şekilde saklanacaktır ve ayrıca böyle bir komposto daha zengin bir tada sahiptir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Komposto için olgun ve yoğun meyveleri seçin, böylece sıcak suda şekillerini korurlar ve kompostoyu bulanıklaştırmazlar. Meyveleri iyice ayırın, akan su altında durulayın ve fazla nemi gidermek için bir kevgir içinde 10 dakika bekletin. Kavanozları hazırlamak için yıkamanız yeterlidir, sterilize etmenize gerek yoktur. Hazırlanan yaban mersini kavanozlara koyun, sadece yarısına kadar doldurun.
Şurup miktarını belirlemek için yaban mersini temiz suyla bir kavanoza dökün, ardından süzün ve hacmini belirleyin. Hesaplanan su miktarını bir tencereye dökün ve şurubu 1 litre suya 200 g şeker oranında kaynatın. Şeker miktarını litre başına 100 gr'a düşürebilir veya beğeninize göre artırabilirsiniz. Şurubu 5 dakika kaynatın.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!