ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için 3 litrelik kavanozda siyah üzüm kompostosu

Kış için 3 litrelik kavanozda siyah üzüm kompostosu

306

Mutfak Dünya

kalori içeriği 51.8 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 12,5 gr

Kış için 3 litrelik kavanozda siyah üzüm kompostosu

İçerik

Kesinlikle tüm çocuklar ve birçok yetişkin, şüpheli bir bileşime sahip paketlenmiş meyve sularını sever, öyleyse neden koruyucuları vitamin ve minerallerle değiştirmiyorsunuz? Bahçe elmaları ile yoğun kokulu üzüm kompostosu.

İçindekiler

Isabella üzümü 400 - 450 gr. Elmalar 2 adet Toz şeker 300 gr. Suçlu 2,5 litre.

Pişirme işlemi

Üç litrelik kavanozları bir soda çözeltisiyle önceden yıkarız ve kaynar su üzerine dökeriz, kurumaya bırakırız ve bu sırada elmaları yıkarız, kuyrukları çıkarırız.

Bütün elmaları temiz ve kuru bir kabın dibine koyun. Meyveler çok büyükse ve boyuna girmiyorsa, dilimler halinde kesin.

Çilekleri akan su altında iyice durulayın ve tüm şımarık, olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış meyveleri çıkarın. Meyveler kavanozun toplam hacminin 2/3'ünü dolduracak şekilde elmaların üzerine doğrudan salkımlar halinde koyuyoruz.

Uygun büyüklükte bir tencerede toz şekerle birlikte suyu kaynatın, tatlandırıcıyı tamamen çözmek için kuvvetlice karıştırdığınızdan emin olun. Kaynattıktan sonra 2-3 dakika daha pişirmeye devam edip kavanozlara boşaltıyoruz, üzerlerini steril kapaklarla kapattığınızdan emin olun.

Doldurulan kabı suyla büyük bir kaba koyuyoruz (altına tahta bir kafes veya kalın bir bez koymanız tavsiye edilir) ve 15-20 dakika sterilize ediyoruz.

Dikkatlice çıkarıyoruz ve özel bir makine kullanarak hemen sarıyoruz. Sızdırmazlığını kontrol etmek için kutuları ters çevirin ve kademeli soğutma için bir havluyla örtün. Serin ve karanlık bir yerde saklayın. Afiyet olsun!