Kış için portakallı Irgi kompostosu
0
1258
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
47.6 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
gr.
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
30 gr.
İlk olarak portakal kaynar su ile buğulanır, dilimler halinde kesilir ve çilek ve limonla birlikte bir kavanoza konur. Her şey kaynar su ile dökülür ve daha sonra şekerle pişirildiği bir tencereye dökülür. Şurup kavanozlara dökülür ve yuvarlanır. Sonuç, narenciye aromalı ferahlatıcı bir içecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce, dallardan, yapraklardan, çürümüş meyvelerden ve diğer kalıntılardan kurtularak irgi meyvelerini ayıklıyoruz. Bunları soğuk akan su altında iyice durulayın ve tüm sıvının cam olması için bir kevgir içine koyun. Sonra temiz bir üç litrelik kavanoz alıp irga ile dolduruyoruz. Üzerine portakal dilimlerini koyun. Limonun yarısını ikiye bölün ve kavanoza koyun.
