Kış için sitrik asitli Irgi kompostosu

0
829
Mutfak Rusça
kalori içeriği 119,7 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 30 gr.
Kış için sitrik asitli Irgi kompostosu

Meyveler su altında iyice yıkanır ve bir kavanoza aktarılır. Daha sonra bunlara şeker ve sitrik asit eklenir. Her şey kaynar suyla dökülür ve kutular kapaklarla bükülür. Baş aşağı dönerler ve soğurlar. Sonra depolama için kilere giderler.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Başlamak için, dallardan, yapraklardan ve çürük meyvelerden kurtularak irgi meyvelerini iyi sıralarız. Sonra soğuk akan su altında durulayıp bir kevgir içine koyarız. Tüm suyun boşalmasını bekliyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Kavanozları uygun ve kullanışlı bir şekilde sterilize ediyoruz. Onları yaklaşık 1/3 oranında meyvelerle dolduruyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Her kavanoza toz şeker döküyoruz ve bir tutam sitrik asit ekliyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Derin bir tencerede ateşte suyu kaynatın ve meyvelerini şekerle birlikte kavanozun ağzına kadar dökün.
adım 5 5 üzerinden
Onları dikiş kapaklarıyla büküyoruz ve kutuları ters çeviriyoruz. Sıcak bir battaniyeye sarıyoruz ve kompostosu tamamen soğumaya bırakıyoruz. Sonra onu kiler veya bodrum gibi karanlık, soğuk bir yere depolamak için gönderiyoruz. Kompostoyu kışın açıp bardaklara döküyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *