ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ çilek ve vişne kompostosu

çilek ve vişne kompostosu

2015

Mutfak Dünya

kalori içeriği 49.2 kcal

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 11.8 gr

İçerik

Berry içeceği sevenler için aromalı çileklerden ve sulu kirazlardan bir komposto yapmanızı öneririm. Komposto kokulu ve çok lezzetli çıkıyor. Kirazlarınız ekşi ise, toz şeker bırakmayın. Çok fazla tatlılık varsa, daha sonra soğuk kaynamış suyla seyreltin.

İçindekiler

çilek 100 gram Kiraz 60 gr. Suçlu 1 litre. Toz şeker 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Lezzetli bir çilek ve vişne kompostosu için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kirazları bir kevgir veya elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin.

Ardından çilekleri dikkatlice ayırın, kuyrukları kesin, bir kevgir veya elek içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasına izin verin.

Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve fırında, mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Çilekleri ve vişneleri steril kavanozların dibine yerleştirin. Kavanozları önceden hazırlanmış kaynar suyla meyvelerle doldurun, steril kapaklarla kapatın ve 10-15 demlenmeye bırakın.

Suyu bir tencereye veya güveç içine boşaltın.

Gerekli miktarda toz şeker ekleyin. Kristaller tamamen eriyene kadar karıştırın, orta ateşe koyun ve kaynatın.

Elde edilen şurubu çilek ve kiraz kavanozlarının üzerine dökün. Komposto kavanozlarını kapatın ve bir dikiş makinesiyle sarın. Çilek-kiraz kompostosu kavanozlarını ters çevirin. Sıcak bir battaniyeye sarılı olarak yaklaşık 12 saat tamamen soğuyana kadar bu durumda bırakın.