3 litrelik kavanozda bektaşi üzümü ve portakal kompostosu
0
3425
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
162,3 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0,7 gr
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
54.6 gr
Bu tarifte bektaşi üzümü kompostosuna biraz portakal eklemeye davetlisiniz. Çocuklar için harika, sadece gazsız bir limonatanız olacak. Ve bunun tamamen doğal olduğunu bileceksiniz. Çileklerin tadını ve aromasını iyi ortaya çıkaran ve güvenilir saklamaya katkıda bulunan çift dökme yöntemini kullanarak komposto hazırlıyoruz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce, komposto yapmak için her şeyi hazırlayın. Kavanozu yıkayın ve kaynar su ile haşlayın. Kapağı kaynatın. Bektaşi üzümlerini küçük döküntülerden ayırın ve akan su altında iyice durulayın. Meyveleri kompostodan yemezseniz, çiçek salkımları ve sapları çıkarılamaz. Portakalı bir fırça ile iyice durulayın ve yarısını dilimler halinde kesin, sadece tohumları çıkarın. Bu komposto için portakal, ana portakal aromasını verdiği için lezzetten arındırılmaz.
Bir tencerede gerekli miktarda suyu kaynatın. Portakallı bektaşi üzümü üzerine kaynar su dökün. Kavanozun patlamaması için kaynar suyu dikkatlice dökün. Ardından kavanozu bir kapakla kapatın ve 30 dakika bekletin. Bu süreden sonra hesaplanan şeker miktarını tencereye dökün ve kavanozdan suya dökün. Şeker şurubu kaynatın. Kavanozun içeriğini kaynar şurupla dökün ve hemen sıkıca kapatın. Kavanozu kapağın üzerine çevirin ve bir gün boyunca ılık bir battaniyeye sarın. Ardından portakallı bektaşi üzümü kompostosu saklama yerine aktarın.
Mutlu boşluklar!