ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Ahududu ve yaban mersini kompostosu

Ahududu ve yaban mersini kompostosu

2208

Mutfak Rusça

kalori içeriği 40 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 9.2 gr

İçerik

En lezzetli yaban mersini kompostosu yapmayı öneriyorum. Kış için sık sık ahududu ve yaban mersini kompostosu pişiririm. Bu komposto sadece kış için değil, her gün için de pişirilebilir. Her gün için kokulu bir komposto için hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz. Kış için komposto pişiriyorsanız, elbette taze meyveler almak daha iyidir.

İçindekiler

Yaban mersini 1 yemek kaşığı. Siyah frenk üzümü 1 yemek kaşığı. Ahududu 1 yemek kaşığı. Toz şeker 1.5 yemek kaşığı. Suçlu 2,5 litre.

Pişirme işlemi

Ahududu ve yaban mersini kompostosu için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bugün ben de siyah frenk üzümü kullanacağım. Çilekleri iyice ayırın ve tek tek bir elek veya kevgir içine koyun, iyice durulayın ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

Kavanozları hazırlayın, iyice yıkayın ve fırında veya su banyosunda sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede yaklaşık 7-10 dakika kaynatın. Gerekli içme suyu miktarını ölçün. Bir tencereye dökün ve orta ateşte koyun.

Gerekli miktarda toz şeker ölçün.

Hazırlanan meyveleri steril kavanozların dibine koyun.

Yaban mersini ve kuş üzümü koymadan önce üzerlerine bir kevgir içinde kaynar su dökebilirsiniz, ancak bu adımı atlayabilirsiniz.

Ahududuları en son yerleştirin. Su kaynar kaynamaz toz şeker ekleyin, toz şeker kristalleri tamamen eriyene kadar iyice karıştırın, tekrar kaynatın.

Hazırlanan çilek kavanozlarının üzerine kaynar şurubu yavaşça dökün. Komposto kavanozlarını kapaklarla kapatın ve bir dikiş makinesi ile dikkatlice sarın. Ahududu ve yaban mersini kompostosu kavanozlarını ters çevirin. Bir havlu veya battaniyeye sararak tamamen soğuyana kadar olduğu gibi bırakın.