Kış için 3 litrelik bir kavanozda ahududu ve frenk üzümü kompostosu
0
320
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
48.8 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
55 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
11.6 gr.
Önceki kompostoya alternatif olarak, bu seçeneği denemekten çekinmeyin. Kırmızı kuş üzümü, başarıyla sitrik asit ile değiştirilen daha nötr bir tada sahiptir. Buna karşılık içeceğe hafif bir ekşilik katmakla kalmaz, aynı zamanda uzun süreli saklama sağlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyveler kururken kavanozları hazırlayabilirsiniz. Bunun için kapları soda ile yıkayıp kapaklarıyla birlikte sterilize ediyoruz. Beğendiğiniz herhangi bir yöntemi seçin. Daha sonra hazırlanan kavanozların dibine kuş üzümü ve ardından ahududuları koyun. Çilekleri kaynar suyla doldurun ve 10 dakika ısınmaya bırakın.
Berry suyuna dayalı bitmiş şeker şurubunu kavanozlara meyvelere geri veriyoruz ve steril kapaklarla sarıyoruz. Bundan sonra, doldurulmuş kavanozları bir kapakla kapatın ve kaynar su ile bir tencereye koyun. Bu sterilizasyon işlemi yaklaşık 15 dakika sürecektir.Bu süreden sonra bitmiş kompostoyu kapatın, ters çevirin ve bir battaniye ile örtün. Tamamen soğuyana kadar bu şekilde bırakıyoruz ve ancak o zaman serin bir yere yeniden düzenliyoruz.
Size afiyet olsun diliyoruz!