Kış için 1 litrelik kavanoz için nektarin kompostosu
0
400
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
119,7 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,3 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
16.3 gr.
Nektarinlerden kokulu ve lezzetli bir komposto, uzun zamandır birçok ailede kış için en sevilen hazırlıklardan biri haline geldi. Litrelik kavanozlarda hazırlandığında ve bu meyve ile tamamen doldurulduğunda, şeker şurubunda kompostodan daha fazla nektarin elde edilir ve masaya servis edildiğinde su ile seyreltilir. Nektarin kompostosu, organoleptik özelliklerini 2 yıl boyunca tam olarak koruyarak mükemmel şekilde saklanır. Bu tür kavanozlar için küçük meyveler seçilir ve elbette olgun ve kalitelidir. Komposto sterilizasyon yapılmadan ve 2 kat dolgu ile hazırlanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyvelerin üzerine kaynar su dökün. Kavanozları kapaklarla kapatın ve demlenmesi için 15 dakika bekletin. Bu süreden sonra kavanozlardaki suyu bir tencereye dökün ve içindeki şurubu hesaplanan şeker miktarından kaynatın. Kaynayan şurubu kavanozlara dökün, en üste kadar doldurun ve hemen kapaklarla sıkıca kapatın.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!