Kış için sterilizasyon ile şeftali kompostosu

0
322
Mutfak Dünya
kalori içeriği 70.1 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 17,2 gr
Kış için sterilizasyon ile şeftali kompostosu

Lezzetli ve sulu bir güney meyvesi olarak şeftali kompostosu birçok kişi tarafından sevilir. Şeftali az şeker içerir ve içlerinde asit yoktur, bu nedenle onlardan gelen komposto ek sterilizasyona ihtiyaç duyar, çünkü onu kış için saklamak istersiniz. Komposto için yoğun ve olgunlaşmamış meyveleri seçin ve çoğu zaman püre haline gelmemeleri için kabuğu ile konserve yapın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kış için komposto hazırlamak için seçilen şeftalileri akan su altında yıkayın ve bir peçete ile kurulayın. Şeftali seçerken pembe ve beyaz meyvelerin daha tatlı, sarı olanların daha aromatik olduğunu unutmayın.
adım 2 6 üzerinden
Bu boşluk için bankalar önceden kabartma tozu ile yıkanır ve herhangi bir şekilde sterilize edilir. Ardından temiz şeftalileri hazırlanmış kavanozlara koyun. Şeker bir koruyucu olacağından, her kavanoza doğrudan iki bardak şeker dökün.
adım 3 6 üzerinden
Ayrı bir kapta, iş parçasının kutu sayısına göre temiz su kaynatın. Daha sonra kavanozlardaki şeftalilerin üzerine kaynar su dökün, en üste kadar doldurun. Kavanozları temiz kapaklarla kapatın.
adım 4 6 üzerinden
Sonra şeftali kompostosu sterilize ediyoruz. Bunun için büyük bir tencereye bir kavanoz komposto koyun, altına bir havlu koyun ve kavanozun askılarının hizasına kadar ılık suyla doldurun. Düşük ısıda sterilize ediyoruz ve suyun kaynamasının başlangıcından itibaren süreyi sayıyoruz. Konteynerin hacmine bağlıdır. 3 litrelik bir kutu için 35-40 dakika, bir litrelik kutu için 12-15 dakika sürer.
adım 5 6 üzerinden
Sterilizasyon süresi geçtikten sonra tenekeleri özel bir cihazla tavadan çıkarıyoruz, hemen sıkıca kapatıyoruz ve baş aşağı ve havlu bir havlu altında tamamen soğumaya bırakıyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Sterilize şeftali kompostosu hazır. Karanlık ve serin bir yerde depoya aktarıyoruz.
Lezzetli ve başarılı hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *