Kış için Ranetki ve kayısı kompostosu

0
267
Mutfak Dünya
kalori içeriği 221,5 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 54,5 gr
Kış için Ranetki ve kayısı kompostosu

Bu tarife göre hazırlanan içeceğe kayısı tadı hakim olacak ve elma ekşisi onu tamamlayacak ve kendi “lezzetini” getirecektir. Tatlı ve ekşi bir tada sahip olan "göksel" elmaları kullanmak en iyisidir, ancak diğer çeşitlerin meyveleri de uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Meyveyi iyice durulayın ve bir kevgir içinde atın, fazla suyun akmasına izin verin. Kayısıları ortasından kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
adım 2 7 üzerinden
Büyük elmalarınız varsa kalın dilimler halinde kesmeyiz, ancak küçük olanlar varsa ikiye bölmeniz yeterlidir veya bütün olarak bırakabilirsiniz. Ranetkilerden tohum kabuklarını ve saplarını temizlemeyi unutmayın.
adım 3 7 üzerinden
Bir buçuk litrelik kavanozları sterilize edin ve tamamen kurumasını bekleyin. Daha sonra hazırladığımız malzemeleri en alta koyuyoruz.
adım 4 7 üzerinden
Kettle'ı kaynatıyoruz ve kabı "boyuna" kadar dolduruyoruz, kapağını gevşek bir şekilde kapatıyoruz ve en az 20-25 dakika ısınmaya bırakıyoruz.
adım 5 7 üzerinden
Daha sonra suyu uygun büyüklükte bir tencereye dökün, kaynatın ve meyveleri tekrar dökün. Tat ve aroma zenginliği için bu işlemin 3-4 kez tekrarlanması tavsiye edilir.
adım 6 7 üzerinden
Son olarak suyu boşaltın, şeker ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın, alevi azaltın ve şeker kristalleri tamamen eriyene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Hazır, tatlı bir dolgu ile tenekeleri doldurur ve hemen sararız. Kabı ters çevirin ve en az 12-14 saat kalın bir bezle örtün. Soğuduktan sonra depoya alıyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *