ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için 3 litrelik bir kavanozda Ranetki kompostosu ve erik

Kış için 3 litrelik bir kavanozda Ranetki kompostosu ve erik

248

Mutfak Rusça

kalori içeriği 49.2 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 12 gr.

Kış için 3 litrelik bir kavanozda Ranetki kompostosu ve erik

İçerik

İnternette "kış" meyve içecekleri yapmak için bir milyon tarif bulabilirsiniz, ancak ekşi elma ve sulu tatlı erik kombinasyonu kesinlikle herkese hitap edeceğinden bu tarif bir kazan-kazan.

İçindekiler

Ranetki 250 gr erik mavisi 450 gr. Toz şeker 250 - 300 gr. Suçlu 2 - 2,5 l.

Pişirme işlemi

Ana malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz: meyveleri akan su altında iyice yıkar ve kuruturuz (bunu bir kevgir içine atarak yapabilir veya kağıt havluyla silebilirsiniz).

Elmaların kabuğunu soyup dörde bölüp tohum kapsülünü tohumlarla birlikte kesmiyoruz. Erikleri ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarıyoruz.

Üç litrelik bir kavanozu soda çözeltisiyle durulayıp kaynar su döktük, ardından meyveleri yarıya kadar doldurduk ve üstüne kaynar su döktük. Yukarıdan, kabı bir kapakla kapattığınızdan ve 10-15 dakika ısınmaya bıraktığınızdan emin olun.

Zaman geçtikten sonra kavanozdaki suyu dikkatlice uygun büyüklükte bir tencereye dökün.

Çözeltiyi kısık ateşte koyun, toz şeker ekleyin ve kaynattıktan sonra 3-4 dakika pişirin.

Kavanozları ranetka ve erik kaynayan şurupla doldurun, sıkılığını kontrol etmek için yuvarlayın ve ters çevirin. Üstünü bir battaniye ile örtün ve tamamen soğumaya bırakın. Afiyet olsun!