Kış için sterilizasyon olmadan 3 litrelik bir kavanozda Ranetki kompostosu
0
212
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
66.9 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
95 dakika
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
16,5 gr
Elmalar bir kavanoza konur ve kaynar su ile dökülür. Ortaya çıkan et suyu tekrar tavaya dökülür ve üzerine şeker ilave edilir. Şurup kaynatılır ve ranetki'ye geri dökülür. Komposto sarılır, ters çevrilir ve soğumaya bırakılır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kavanozların ağzına kadar kaynar su dökün ve kapaklarını kapatın. Et suyu elde etmek için yaklaşık 15 dakika bu şekilde bekletin. Bu süreden sonra tüm sıvıyı tekrar tavaya dökün, toz şeker ekleyin ve ateşe geri dönün. Ara sıra karıştırarak kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin ve ocaktan alın.
Ranetki'yi elde edilen şurupla doldurun ve kompostosu kapaklarla sarın. Kutuları ters çevirip bir battaniyeye veya battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar gece boyunca bırakıyoruz. İçeceği karanlık ve serin bir yerde saklamak için gönderiyoruz. Kışın çıkarıp bardaklara döküp sofraya servis ediyoruz. Afiyet olsun!