Kış için sitrik asitli Ranetki kompostosu

0
238
Mutfak Rusça
kalori içeriği 119,7 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 65 dakika
Proteinler * gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 30 gr.
Kış için sitrik asitli Ranetki kompostosu

En basit malzemelerle ferahlatıcı bir komposto için basit ve hızlı bir tarif: elma, toz şeker ve bir tutam limon. Kilerde iki yıla kadar mükemmel bir şekilde saklanır, kutular asla şişmez veya patlamaz. Tat ve aroma elma notaları açısından çok zengindir ve elmaların kendileri taze meyvelerden neredeyse ayırt edilemez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Elmaları akan su altında veya büyük bir tencerede saplarını bırakarak iyice durulayın. Önceden bir soda çözeltisi ile yıkanması ve kaynar su ile doldurulması gereken kavanozlara temiz meyveler koyarız.
adım 2 5 üzerinden
Kalın tabanlı bir kaba iki buçuk litreden biraz fazla su dökün, tadına göre kiraz yapraklarını ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. İlk kaynama belirtilerinin ortaya çıkmasıyla yarım kilogram toz şeker ekleyin, iyice karıştırın. Alevi azaltıp şerbeti 25-30 dakika pişirmeye devam ediyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Hazır şurubu ranetki ile kavanozlara dökün ve üstüne sitrik asit ekleyin (kural olarak, bir bıçağın ucunda yeterlidir).
adım 4 5 üzerinden
Emaye bir leğenin veya bir tencerenin dibine kalın bir bez örtüyoruz, üzerine kapaklı kavanozlar koyuyoruz ve yaklaşık 20 dakika kaynatıyoruz, böylece bitmiş kompostosu pratik olarak sterilize ediyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra tenekeleri özel bir kapama makinesi ile kapatıp ters çevirip soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra karanlık ve serin bir yere koyuyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *