Kış için çekirdeksiz erik kompostosu

0
911
Mutfak Rusça
kalori içeriği 66.8 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 16,5 gr
Kış için çekirdeksiz erik kompostosu

Hiç karanfil, zencefil ve tarçın ile baharatlı bir erik kompostosu denediniz mi? Sezon boyunca bu tür kompostolardan birkaç kavanoz hazırlamış olan soğuk bir kış akşamında sizi bu harika içeceğin tadını çıkarmaya davet ediyoruz. Kokulu, baharatlı, inanılmaz lezzetli - bunu kelimelerle tarif etmek imkansız, kesinlikle denemelisiniz! Tüm malzemeleri hazırlayın ve pişirmeye başlayalım!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Yoğun olgun erikleri akan su altında iyice durulayın, yaprakları ve sapları çıkarın. Erikleri bir mutfak havlusunun üzerine yayıyoruz ve 15-20 dakika sudan kuruması için bırakıyoruz. Ardından keskin bir bıçak kullanarak erikleri oluk boyunca kesin ve tohumları çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Güzel kokulu bir şerbet hazırlamaya başlayalım: Derin bir tencereye su dökün, orta ateşe koyun ve ısıtın. Ardından şeker ve baharatları ekleyin, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynatın, ardından tavayı ocaktan alın.
adım 3 5 üzerinden
Komposto kavanozlarını kabartma tozu ile yıkarız, ılık akan su ile durularız ve 10-12 dakika buharla sterilize ederiz. Daha sonra sıcak kavanozları bir sehpa veya tel ızgara üzerine alıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Hazırlanan erikleri sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Karanfil tomurcuklarını oluklu bir kaşık veya tahta kaşık kullanarak şerbetten çıkarın, artık ihtiyacımız yok ve sıcak şerbeti kavanozlara dökün. Haşlanmış kapaklarla sıkıca sıkıyoruz ve ters çeviriyoruz, böylece bükümün sıkılığını kontrol ediyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları bir havlu veya battaniye ile komposto ile örtün ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Sonra kompostosu karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarıyoruz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *