ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için erik ve yaban mersini kompostosu

Kış için erik ve yaban mersini kompostosu

256

Mutfak Dünya

kalori içeriği 49,1 kalori

Porsiyonlar 8 litre.

Pişirme süresi 100 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 11.8 gr

Kış için erik ve yaban mersini kompostosu

İçerik

Çocuklar ve yetişkinler için yararlı olan, koruyucu içermeyen komposto hazırlamak için bir tarif sunuyoruz. İçeceğin acı tadı olmaması için yaban mersini soğuk suyla dökülüp bir saat bekletilmelidir.

İçindekiler

erik mavisi 1 kg Kırmızı yabanmersini 2Kg Toz şeker 1 kg Suçlu 6 litre.

Pişirme işlemi

Yaban mersini bir kevgir içine dökün. İlk önce soğuk suyla durulayın, yaprakları ve dalları çıkarın. Fazla sıvıyı boşaltmak için meyveleri bir kevgir içinde bırakırız.

Ardından, gerekli sayıda tahliyeyi durularız. Meyveler kuruduğunda, tohumları onlardan çıkarmanız gerekecektir. Bunu yapmak için, erikleri keskin bir bıçakla ikiye bölün.

Arıtılmış suyu bir tencereye dökün. İçine şekeri dökün ve ısıtmaya başlayın. Karıştırırken, suyu kaynatın. Şeker eriyince erikleri şerbetin içine koyun. Onları 20-25 dakika pişirin.

3 litrelik teneke kutular hazırlıyoruz. 3 parçaya ihtiyacımız var. Bunları kapaklarla birlikte soda çözeltisiyle temizliyoruz. İyice durulayıp sterilize ediyoruz. Erikleri, oluklu bir kaşıkla tavadan çıkardığımız temiz kavanozlara kaydırıyoruz.